چه بنوشيم تا لاغر شويم؟

اگر اولين پاسخ شما نوشابه هاى رژيمى است بايد توصيه كنم زياد طرف آنها نرويد، تمام آنها داراى تركيبات شيميايى و قندهاى مصنوعى هستند و هنوز در هيچ جاى دنيا مطمئن نيستند كه آنها كاملاً بى خطر باشند، همچنين بدن بسيارى از افراد در برابر آنها واكنش هاى شديدى از خود نشان مى دهد و اين به اندازه كافى دليل مناسبى براى دورى از اين نوشيدنى ها است. يكى از دوستان من مى گفت اگر سرطان مزه اى داشته باشد احتمالاً طعم آن شبيه نوشابه هاى رژيمى است!

البته دانشمندان هنوز مطمئن نيستند كه نوشابه هاى رژيمى بتوانند موجب سرطان يا هر آسيب ديگر به سلامتى انسان شوند. مطالعات جديد نيز برخى عقايد موجود در دهه هاى پيشين را رد مى كنند.

اما به قول معروف چرا سرى را كه درد نمى كند دستمال ببنديم؟ مى توانيم از نوشيدنى هاى آزموده شده و مطمئن نظير آب آشاميدنى، آب ميوه ها و برخى سبزيجات، در اندازه متعادل، استفاده كنيم. بايد توجه داشت كه آب ميوه و يا آيس تى ( ice tea) كه در فروشگاه ها عرضه مى شوند معمولاً داراى مقادير زيادى شكر و كربوهيدرات هستند و اين ميزان از مقدار طبيعى آن بيشتر است و آب ميوه طبيعى به آن ترجيح دارد. در مورد پاكت هاى آبميوه يك نفره بايد باز هم توجه كرد كه معمولاً غليظ تر از حالت طبيعى و حاوى شكر اضافى نيز هستند. همچنين برخى نوشيدنى هايى كه با طعم هاى گوناگون ميوه ارائه مى شوند معمولاً حاوى آب، شكر و مقدار كمى از ميوه موردنظر هستند. اگر برچسب هاى روى آنها را بخوانيد مى بينيد كه اضافه وزن در انتظار شما است. قهوه و چاى در اين مورد عالى هستند. البته همواره تاكيد شده است بايد در ميزان استفاده از آنها تعادل و حد ميانه را رعايت كرد.

يعنى به طور معمولى حداكثر دو فنجان قهوه به همراه يك يا دو قاشق بزرگ شير بدون چربى، يا كم چرب، در روز كافى است همچنين از اضافه كردن شكر يا شيرينى هاى مصنوعى به آن خوددارى كنيد.

البته اگر در حال كم كردن وزن هستيد! توجه كنيد مقدار زياد كافئين مى تواند آسيب هاى ديگرى به سلامتى شما وارد كند. كافئين در مقدار متعادل آن سبب كاهش اشتها مى شود البته بايد مسئله بى خوابى را هم در نظر داشت و اگر مى خواهيد شب را كامل و خوب بخوابيد در ساعات پايانى شب قهوه ننوشيد.

Joy weight los- by: Norris Jchumley

روزنامه شرق